バーガーカフェ店舗デザイン事例 -Wendy’s First kitchen- Miyazaki

Shop Data
  • 住所:宮崎県宮崎市
  • フロア構成:1フロア
  • 面積:約40坪
  • 計画範囲:スケルトンからの新装
  • 業務内容:デザイン設計監理

この店舗はイオンモール宮崎の増床リニューアル工事に伴う新規出店の店舗になります。増床棟の2階へ出店しました。2階は主にアパレルなどの物販店が多いのですが、物販でのショッピングに疲れたら少し休憩できるようにポツンと数店飲食店が並んでいるうちの1店になります。ブランドとしては九州1号店になります。

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ファサードはブランドカラーである赤が主役になるように構成。入口の場所を絞りつつもお店があまり閉鎖的にならないようオープン又は透過性のある素材を使用しました。

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販売カウンターはお客様が初めに訪れる場所です。これから始まる新たなショップでの時間に期待が膨らむように、エンターテイメント感を演出したデザイン構成にしました。

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こちらは一番店頭寄りの客席。場所的には割とカジュアルな印象が強そうだが、あまりチープにならないような色彩と素材でまとめました。

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こちらは店舗中央の客席。この店舗で一番閉鎖的なスペースでありビジネス寄りであるため、落ち着いて寛げるような家具をチョイスしました。

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こちらは店舗の奥側の席なのですが、ここの区画は実は店舗奥が中庭に面しています。壁はサッシが設置されているため、とても開放的で明るい席になっています。ですのでデザインは環境にあった色彩でまとめ、ニューファミリーなど数人単位のお客様を想定し自由の効く家具にてまとめました。

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こちらも奥側の客席で、割とフリーで使用することを想定し、壁際にはカウンター席も設置。1人でも数人でも過ごせるエリアです。また店舗全体的にあえて家具の種類を増やし、同じ店舗でも日によって色々な場所・家具を楽しめるようにしました。